Lo sapevi che…. Il melograno!
Ti piace?E’ usanza per le spose turche scagliare in terra un melograno e si dice che esse avranno tanti figli…
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Ricette, tradizioni e curiosità sulla cucina italiana e non!
Panino con la milza
Dopo aver parlato di un classico siciliano quali sono le panelle, la nuova ricetta che andiamo a presentare è il…
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Panelle Palermitane
Le Panelle fanno parte street food tipico della cucina siciliana a base di farina di ceci, acqua, prezzemolo, cipolla, finocchio…
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Panini alle acciughe
I panini alle acciughe sono perfetti per aperitivi e antipasti.
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Le Panelle fanno parte street food tipico della cucina siciliana a base di farina di ceci, acqua, prezzemolo, cipolla, finocchio…
Panini alle acciughe
I panini alle acciughe sono perfetti per aperitivi e antipasti.
Insalata caprese
L'insalata caprese si dice sia nata in un cantiere di Capri. Si racconta che a mettere insieme per la prima…
Vitello in agrodolce
Il vitello è il bovino maschio di età inferiore ai 12 mesi e di peso inferiore ai 250 kg. La…
Penne al pesce spada
Il pesce spada ha una grande importanza per la pesca commerciale. E' un piatto tipico siciliano diventato caratteristica gastronomica di…
Alici con aceto e peperoncino
Le acciughe, o alici, sono dei pesci dalla grande importanza economica. È presente e molto comune nel mar Mediterraneo essendo…
Arrosto di tacchino all’arancia
Fesa di tacchino arrosto all'arancia.