Pennette ai funghi freschi

Le Pennette ai funghi freschi sono un piatto semplice e gustoso, perfetto per chi ama i sapori autentici e naturali…

Pennette al salmone

Le pennette al salmone con panna e cognac sono un primo piatto elegante e dal sapore avvolgente, perfetto per un’occasione…

Sformato di ricotta

Lo sformato di ricotta è un piatto della tradizione siciliana che conquista con la sua semplicità e il suo sapore…

Panino con la milza

Dopo aver parlato di un classico siciliano quali sono le panelle, la nuova ricetta che andiamo a presentare è il…

Panelle Palermitane

Le Panelle fanno parte street food tipico della cucina siciliana a base di farina di ceci, acqua, prezzemolo, cipolla, finocchio…

Insalata caprese

L'insalata caprese si dice sia nata in un cantiere di Capri. Si racconta che a mettere insieme per la prima…

Vitello in agrodolce

Il vitello è il bovino maschio di età inferiore ai 12 mesi e di peso inferiore ai 250 kg. La…

Penne al pesce spada

Il pesce spada ha una grande importanza per la pesca commerciale. E' un piatto tipico siciliano diventato caratteristica gastronomica di…
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