Lo sapevi che…. Il melograno!
Ti piace?E’ usanza per le spose turche scagliare in terra un melograno e si dice che esse avranno tanti figli…
Continua a leggere
Ricette, tradizioni e curiosità sulla cucina italiana e non!
Panino con la milza
Dopo aver parlato di un classico siciliano quali sono le panelle, la nuova ricetta che andiamo a presentare è il…
Continua a leggere
Panelle Palermitane
Le Panelle fanno parte street food tipico della cucina siciliana a base di farina di ceci, acqua, prezzemolo, cipolla, finocchio…
Continua a leggere
Panini alle acciughe
I panini alle acciughe sono perfetti per aperitivi e antipasti.
Continua a leggere
Tagliatelle con mazzancolle
La mazzancolla è un crostaceo decapode della famiglia Penaeidae, specie autoctona del Mar Mediterraneo, in Sicilia conosciuto come Gambero Imperiale.
Seppia in salsa di carciofini
Le seppia è un mollusco cefalopodo marino diffusa nelle acque di tutto il pianeta. Le seppie sono utilizzate in cucina…
Filetto di manzo alla griglia
Il filetto è un tipo di taglio di carne, principalmente di bovino ma anche di suino o di altro animale,…
Filetti di trota salmonata con patate novelle
La trota è un pesce di acqua dolce e marina appartenente alla famiglia dei Salmonid.
Arista di maiale arrosto con patate
L'arista identifica la schiena del maiale. L'arista è molto comune nella cucina toscana ed comunemente cucinata cotta allo spiedo o…
Seppie al formaggio
Le seppia è un mollusco cefalopodo marino diffusa nelle acque di tutto il pianeta. Le seppie sono utilizzate in cucina…
Pollo ripieno al forno
Questa è la ricetta del pollo al forno ripieno con salsiccia, pancetta, prosciutto cotto e tritato di vitello. Un vero…
Il Bon ton a tavola
Per bon ton (in italiano galateo) si intende un insieme di norme e di regole con le quali viene identificata…